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财富故事

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财富不问出身励志故事

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2020-03-28
摘要:一名中职生的梦想能飞多远?重庆旅游学校毕业的黄灿告诉我们:财富不问出身,梦想就在远方。 孩子,你真的长大了! 初中毕业前,我无意间在报纸上看到旅游学校的招生广告,很感兴趣,但爸爸妈妈觉得读了职业中学就不能上大学了,不认可,也不理解。最终,还

一名中职生的梦想能飞多远?重庆旅游学校毕业的黄灿告诉我们:财富不问出身,梦想就在远方。

  “孩子,你真的长大了!”

  “初中毕业前,我无意间在报纸上看到旅游学校的招生广告,很感兴趣,但爸爸妈妈觉得读了职业中学就不能上大学了,不认可,也不理解。”最终,还是爷爷心疼孙女,为黄灿交了学费。

  在校期间,普通话演讲大赛、时装表演、课外实习实训、学校校报编撰……什么活动黄灿都积极参加。

  就读期间,全班到北戴河实习半年,老师给每个人分配了工作,黄灿被分配到一个餐厅当组长。没几天,她便感到同学们没人理睬自己了。

  她关上门认真琢磨了几天,刹那间明白了很多道理。于是,这个在家几乎从没做过家务的独生女,什么事都争着干,连潲水都自己去倒。

  即使再累,当时才15岁的她给家里写信也总是“报喜不报忧”,写北戴河的种种迷人风光和自己得到的锻炼。

  一次,她妈妈到北京出差,顺道过来看她,她不动声色地把母亲安顿好后,和平时一样,第二天凌晨5点就起床和面。工作不久,她转身看见了心疼得噙着眼泪的母亲:“孩子,你真的长大了!”

  这段经历,让她有了远胜同龄人的独立和合作精神。1992年,西南航空公司飞行队在重庆招7名空姐,她凭借优异的条件,赢得了一轮轮的竞争,抓住了这个重要机遇,开始了飞向梦想的第一段航程。

  独特的经营方式

  1999年,黄灿和朋友合作创办了精品新派川菜馆——菜香源川菜馆,第一家店面选定重庆加州。

  当时加州的餐饮店寥寥无几,大多都在经营传统川菜,“菜香源”刚一亮相,就以不断创新的新派菜品、合理的价格、优雅的环境迅速赢得广大消费者的青睐。

  黄灿记忆最深刻的是,每到用餐时间,大门外四五十条凳子挤满了排队用餐的人,人们戏称“菜香源”重开了过去“票证”时代。

  有员工因工作累抱怨时,她便用自己当年在餐厅实习时的经历去激励他们。

  就这样,一个仅有一千平方米的餐厅成为重庆餐饮界的“一匹黑马”,“菜香源”和它秉承的“新派川菜”的路子,得到了广泛的认可。

  迈出了成功的第一步,黄灿有了底气,凭借着一股年轻人对事业的执著追求和初生牛犊不怕虎的勇气,不断地摸索和总结出一条有特色的经营方式。

  更多、更远的梦想

  这时,众多川菜馆掀起一阵扩张分店的热潮,黄灿意识到,企业要发展,必须拥有优秀的专业管理团队。于是,在餐饮业盛行家族管理模式的当时,她大胆改革,聘请职业经理人,引入现代化管理模式,致力于提高服务水平和储备优秀人才。

  在准备开第二家分店时,合作伙伴和黄灿意见相左,出现分歧而撤出股份。但这依然没有动摇黄灿继续发展“菜香源”的决心,她坚持又开了几家分店……

  餐饮的成功没有让黄灿停止飞向梦想的努力,她有了更多、更远的梦想。

  2006年,她投资成立了重庆黄金假期国际旅行社有限公司。

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